أستاذ اقتصاد زراعى يكشف فوائد ومكاسب زراعة "الكاسافا" فى مصر
كشف الدكتور أشرف كمال، أستاذ الاقتصاد الزراعي، فوائد ومكاسب زراعة "الكاسافا" في مصر، قائلًا: “إن المحاصيل الجديدة على مصر تنبع أهميتها بشكل كبير من إمكانية زراعتها في الأراضي الهامشية، وهى عبارة عن أراض منخفضة الخصوبة، والتي بها إجهاد بيئي مثل ارتفاع درجات الحرارة أو الجفاف”.
أوضح كمال، خلال تصريحاته عبر فضائية "إكسترا نيوز"، أن هذه الأراضي كلما كانت متاحة، لا تمثل تنافسًا أو تنتقص من حصة الأراضي الزراعية التي تزرع بها المحاصيل الاستراتيجية.
استخدام الأراضي الهامشية لا يمثل تنافسًا مع المحاصيل الغذائية
أكد أستاذ الاقتصاد الزراعي، أن استخدام الأراضي الهامشية لا يمثل تنافسًا مع المحاصيل الغذائية الاستراتيجية التي تجود في الأراضي الخصبة، حيث أإن نبات الكاسافا أحد المحاصيل الزراعية الجديدة يتميز بإمكانية زراعته في أراض منخفضة الخصوبة.
لفت أستاذ الاقتصاد الزراعي إلى أن نبات الكاسافا له فوئد طبية عديدة، فضلًا عن أهميته العظمى التي تكمن في أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من حساسية البروتينات، إلى جانب أنه بديل لزراعات كثيرة شديدة التأثر بتغيرات المناخ والظروف البيئية.
