ساحل العاج تستخدم «الكاسافا» لصناعة الخبز
بدأ خبّازون في ساحل العاج استخدام دقيق الكاسافا المنتج محليا لصناعة الخبز، في ظل ارتفاع أسعار القمح نتيجة الحرب في أوكرانيا. وينظر إلى رغيف الباغيت الرائج في الدولة الواقعة في غرب إفريقيا، على أنه معيار لكلفة المعيشة. لكن دولة ساحل العاج التي هزّتها سلسلة أعمال عنف قبل أقل من عامين، لا تنتج القمح