علماء صينيون يحذرون من الإفراط فى تناول سكر الفركتوز
حذر علماء صينيون من الإفراط بتناول سكر الفركتوز، لأنه قد يؤدي إلى خلل في مسارات عملية التمثيل الغذائي، ويسبب أمراضا مختلفة. وتشير مجلة Chinese Medical Journal، إلى أن هذه الدراسة، مكرسة لدراسة استقلاب الفركتوز في الجسم، لأن الناس في الوقت الحاضر يستهلكون الفركتوز بكميات كبيرة، من خلال تناول المأكولات