يقدم الدستور في التقرير التالي طريقة عمل طاجن العكاوي بالخضار في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة حتى يتثنى لربات البيوت القيام بتقديمها لاسرهن
بأقل التكاليف وأكثر نظافة وصحة، تقدم الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل الشاورما بأسهل الطرق.
في البداية تغسل العكاوي جيدا ثم تشوح بالزيت أو السمن لتأخذ لون من كل الجهات ثم يضاف عليها البصل وورق اللورا أو الغار