من الصلصة للخضار المجمد.. أفضل الأطعمة المصنعة لجسم الإنسان
يعلم الجميع أن إضافة الأطعمة المصنعة إلى نظامك الغذائي أمر لا ينصح به الكثير من الأطباء، هذا لأنها محملة بمكونات غير ضرورية مثل الصوديوم والمواد الحافظة والملونات والمنكهات، لكن هل تعلم أنه ليس كل ما تتم معالجته سيئًا بالنسبة لصحتك.
وأوضح الأطباء بموقع "healthybuilderz" الطبي، أن بعض الأطعمة المصنعة التي يمكنك الحصول عليها في محلات التسوق جيدة لصحتك، فهناك ما يسمى بالمنتجات الغذائية ذات الحد الأدنى من المعالجة وهي تلك المنتجات التي مرت ببعض إجراءات المعالجة البسيطة مثل التقشير والتقطيع والتجميد والطهي.
لذا بدلاً من الابتعاد عن جميع الأطعمة المصنعة، عليك التفكير مجددًا في تضمينها داخل نظامك الغذائي، ففي السطور التالية قدم خبراء التغذية عد من المنتجات الغذائية المصنعة التي لن تلحق الضرر بصحتك.
الزبادي:
الحليب والبكتيريا المفيدة، هذه هي الأشياء التي يمكن أن تجدها في كوب الزبادي، ومع ذلك هذا لا يعني أن كل أنواع الزبادي بالخارج مفيد لك، فأي شيء منكه صناعيا مليء بالنكهات وأطنان من السكر المكرر.
زبدة الفول السوداني:
زبدة الفول السوداني هي عنصر غذائي معالج مفيد لك حيث أن كل وجبة منها مليئة ببروتين يفيد بشكل كبير في بناء العضلات.
وتحتوي بعض خيارات زبدة الفول السوداني على شراب الذرة عالي الفركتوز والسكر المكرر والزيوت المهدرجة لذا عليك شراء النوع الأفضل والأكثر صحة.
صلصة الطماطم:
عندما يتعلق الأمر بالتسوق لشراء الأطعمة الصحية المصنعة، فإن صلصة الطماطم هي بالتأكيد على القائمة، ووفقًا لخبراء التغذية، فإن صلصة الطماطم هي في الواقع أفضل بالنسبة لك من الطماطم الطازجة لأن محتواها من اللايكوبين نشط بالفعل، وهو مضاد للأكسدة يحظى بالشهرة لخصائصه القوية المضادة للسرطان.
أوضح الأطباء، أن هناك مشكلة واحدة مع صلصة الطماطم، وهي مضافة بالصوديوم، فلا تقلق لأن كل ما عليك فعله هو البحث عن ماركات أو أنواع مختلفة من صلصة الطماطم تحتوي على أقل كمية من الصوديوم للحفاظ على ضغط الدم.
الفواكه والخضروات المجمدة:
تعد الفواكه والخضروات من أكثر المنتجات الغذائية معالجة على وجه الأرض، فعادة ما يتم غسلها وتقشيرها وتقطيعها وتجميدها، حيث تعد إضافة بعض الفواكه والخضروات المجمدة إلى النظام الغذائي طريقة عملية وبسيطة للغاية للتأكد من تزويد جسمك بمضادات الأكسدة والألياف وجميع أنواع المغذيات الدقيقة.
لحوم الخضار:
الهدف من اللحوم النباتية هو أن تبدو وكأنها صفقة حقيقية عندما يتعلق الأمر بالشكل والطعم. ولهذا السبب بالتحديد، لا يمكن أن تساعد اللحوم النباتية إلا في تصنيفها على أنها أطعمة مصنعة، فهي في الواقع مصنوعة من خضروات حقيقية، ومع ذلك تأكد من قراءة الملصقات بعناية أيضًا، لأن بعض اللحوم النباتية قد تحتوي على مكونات غير صحية مثل المنكهات الاصطناعية أو نشا الذرة المعدل.
