لـ 5 أيام.. الزراعة تُطلق برنامجًا تدريبيًا حول إنتاج المخبوزات لمرضى حساسية الجلوتين
ينظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، برنامج تدريبى داخلى لقسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن بعنوان “إنتاج مخبوزات لمرضى حساسية الجلوتين”، خلال الفترة من 7 إلى 12 أغسطس الجاري. ويتناول البرنامج التدريبى العديد من المحاور الهامة مثل التعرف بالمرض والنظام الغذائى الخالى الجلوتين