يُعد العدس من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، وهو طبق شائع يزداد استهلاكه في فصل الشتاء لما يقدمه من فوائد صحية عديدة
بالنسبة للعديد من المنازل خلال شهر رمضان، يعد الحساء أمرًا ضروريًا على مائدة الإفطار وأكثرها شهرة هو حساء العدس.
في ايام الشتاء يكون أكثروجبة يفضلها الكثير هلي العدس، ولكن يختلف طريقة اعدادة من مطبخ إلي أخري، شوربة عدس الغنية بالخضار