من البطيخ للتوت.. فاكهة وخضروات صيفية تحافظ على الصحة العقلية
يكتظ الصيف بالكثير من الفواكه والخضروات، التي يمكن أن يستفاد بها في الشفاء من الأمراض، ولكن مؤخرًا اكتشف الخبراء أن بعض الأطعمة الصيفية لها القدرة على تحسين الصحة العقلية، حسبما ذكر موقع « 30seconds» الطبي.
تعتبر الفواكه والخضروات هي الخيار الأمثل لصحة الدماغ والرفاهية العقلية، وفقًا لما ذكره الأطباء، فهي كثيفة العناصر الغذائية التي تزود عقلك وجسمك بالعناصر الغذائية الأساسية الضرورية للناقلات العصبية مثل السيروتونين والدوبامين.
فيما يلي أفضل الفواكه والخضروات التي أوصي بها خبراء التغذية بتناولها للمساعدة في تحسين صحتك العقلية:
التوت:
يتم تمييز التوت بما في ذلك العنب البري والفراولة والتوت الأسود والتوت الأحمر على أنه بعض من أصح خيارات الفاكهة، فالتوت مليء بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي، حيث إنها غنية بالعناصر الغذائية والألياف، مما يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم ويساعد في تقليل الالتهاب وكلها ضرورية لتحسين صحة عقلك.
العنب البري:
يعتبر العنب البري مطهرًا طبيعيًا للدم، وقد استخدم أيضًا لعلاج السعال والبرد في العصور القديمة، حيث إنه مصدر غني جدًا بمضادات الأكسدة ويمكن أن تعزز أيضًا صحة الدماغ.
الخضار الورقية :
الخضروات الورقية بما في ذلك السبانخ واللفت والجرجير والسلق فكلها غنية بالألياف والمغذيات النباتية وفيتامين C و A و Kوكذلك حمض الفوليك، والتي تعتبر ضرورية لإنتاج النواقل العصبية في الجسم.
البطيخ والشمام:
البطيخ، بما في ذلك الشمام، تعتبر من الفواكه الصيفية التي تساعد في الترطيب لأنها تتكون أساسًا من الماء، بالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بفيتامين C وهو أحد مضادات الأكسدة الرائعة وكذلك لإنتاج الكورتيزول لمساعدتك على محاربة التوتر.
المانجو:
المانجو ليس فقط فاكهة شهية، فهي محملة بمضادات الأكسدة وبالتالي يمكنها تعزيز المناعة، بالإضافة إلى أنها تخفض نسبة الكوليسترول وتعزز صحة العين، مع تحسين الحالة المزاجية والتي تتمثل في زيادة إفراز هرمون السعادة.
