الشوكولاتة والزبادي.. أطعمة تُساعدك على إزالة القلق وإفراز «هرمون السعادة»
نعيش حاليًا أوقاتًا عصيبةً سواء كان الأمر مُتعلقًا بسوق العمل، أو التكيُف مع الحياة بعد جائحة كورونا، لذا نستشعر القلق بين الحين والآخر.
وباعتبارها واحدة من أكثر الجهات المُهتمة بـ«الصحة العقلية» شيوعًا في العالم، تقول هيئة الخدمات الصحية الوطنية في إنجلترا «NHS»، إن القلق يمكن أن يصل إلى 5٪ من سكان الكرة الأرضية، إلا أن الخبر السار هو أن هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك القيام بها لمعالجة مشاعرك القلقة، وعلى رأسها تناول قائمة من الأطعمة التي تساعدك على ذلك، والتي يتصدرها «الزبادي».
الزبادي
«الزبادي» مفيد للعقل، وكذلك كافة الأطعمة التي تحتوي على «البروبيوتيك الحي» وهو نوعٌ من البكتيريا الصحية، فوجود مستوى أعلى من بكتيريا الأمعاء الصحية، يمكنه أن يُساعد في تحسين الصحة العقلية، ويرجع ذلك إلى أن وجود بكتيريا الأمعاء الصحية، يُساعد في زيادة إنتاج الناقلات العصبية التي تشعرك بالراحة مثل «السيروتونين» الموجود بشكل أساسي في الجهاز الهضمي.
البيض
يحتوي «البيض» على عنصرين أساسيين يمكنهما تحسين الصحة العقلية، وهما فيتامين د، والحمض الأميني التربتوفان، والجسم دائمًا ما يحتاج إلى «التربتوفان» لدعم الناقل العصبي السيروتونين، مما يعني أنه كلما زاد عدد التربتوفان، زادت فرصة إنتاج جهاز الإرسال المهم للغاية والذي يمنح الشعور بالسعادة، وفي الوقت نفسه، يُعد صفار البيض أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين د، وتًظهر الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من القلق والاكتئاب لا يحصلون على القدر الكافِ فيتامين د.
الشوكولاتة الداكنة
الشوكولاتة الداكنة ليست فقط لذيذة، ولكن تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تسمى «الفلافونول»، وأظهرت الأبحاث الفلافونول يمكنه تحسين المزاج من خلال زيادة تدفق الدم إلى الدماغ، مما يساعد على تقليل القلق، ويُنصح بتناول الشوكولاتة الداكنة مع 70٪ من الكاكاو، لذا يجب تجنب أنواع الحليب المختلفة في حالة الرغبة في الحصول على دفعة كبرى من السعادة.
