بالتزامن مع الموجة الحارة.. 6 أطعمة غنية بالماء تحميك من الجفاف
مع ارتفاع درجات الحرارة المستمرة في فصل الصيف لابد من الحرص على ترطيب أجسامنا، وحمايتها من الشعور بالجفاف والعطش، وهناك عدد من الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من الماء حتى تحافظ على الجسم من الجفاف. في هذه الفائمة نستعرض أبرز الأطعمة الغنية بالماء، وفقًا لموقع “Everyday health”.
الخيار
يشكل الماء نسبة 95% من القيمة الغذائية للخيار، الذي يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، وغيرها من المغذيات الضرورية لصحة الجسم.
الكرفس
الكرفس من الخضراوات الغنية بالماء يحث تمثل 95% منه، كما يتميز بانخفاض سعراته الحرارية، وغناه بالألياف، ومضادات الأكسدة، ويمكن تناوله بمفرده أو إضافته إلى السلطة.
البطيخ
من الفواكه الصيفية التي تقلل من خطر الإصابة بالجفاف، لأن الماء يشكل نسبة 95% من القيمة الغذائية للبطيخ، الذي يقدم أيضًا العديد من الفوائد للصحة العامة، مثل فقدان الوزن وتقوية المناعة، وتحسين عملية الهضم وتعزيز صحة القلب.
الكنتالوب
يحتوي الكنتالوب على نسبة كبيرة من الماء، ويلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على ترطيب الجسم، ويقلل من فرص الإصابة بالجفاف عند المواظبة على تناوله في فصل الصيف.
الفراولة
تعتبر الفراولة من الفواكه التي يتم الاعتماد عليها لحماية الجسم من الإصابة بالجفاف في فصل الصيف، لأن الماء يشكل نسبة 91% من قيمتها الغذائية، بالإضافة إلى أن كل كوب منها يحتوي على 100 ملليجرام من فيتامين سي، الذي يعزز قدرة الجهاز المناعي على مكافحة الفيروسات والبكتيريا والفطريات.
الطماطم
أثبتت بعض الدراسات، أن الماء يشكل نسبة 94% من القيمة الغذائية للطماطم، التي تمثل أيضًا أهمية كبيرة لصحة القلب، بفضل غناها بمعدن البوتاسيوم، ولكن يراعى تناولها بشكل معتدل، لأن الإفراط فيها قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، بسبب احتوائها على الصوديوم.