علماء يابانيون يتحققون من جودة السوشى مستخدمين الماسحات فوق الصوتية
يعمل علماء يابانيون على ابتكار طريقة للتحقق من جودة السوشي، الطبق الأشهر في البلاد، مستخدمين نفس التقنية المستخدمة لفحص الأجنة في أرحام الأمهات، وذلك وفقا لما ذكرت صحيفة التايمز البريطانية. وأعلن باحثون في جامعة توكاي في طوكيو عن اكتشافهم طريقة لاستخدام الماسحات فوق الصوتية للتحقق من نضارة سمك التونة