تعد طحينة السمسم من الأصناف الغذائية التي تضاف الى الكثير من الأطعمة مثل وجبة السمك واللحم المشوى، لذا نقدم فى هذا التقرير طريقة سهلة لتحضيرها فى المنزل، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى.