يعد الريحان من الأعشاب الغنية بالفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي الريحان على فيتامينات A و B و C و K، و
الريحان هو أحد الأعشاب التي يعرفها الناس ويستخدمونها فى العديد من الوجبات والأطعمة، و يطلق عليها اسم "نبتة القديس"، أو العشبة الملكية.
يعتبر الريحان، من الأعشاب المفيدة والتى لها طعام مميز، فقد يستخدم كمسحوق مجفف أو زيت عطري أو شاي أعشاب..