لعشاق "السي فود".. شوربة جمبري بالصلصة الحمراء على سفرتك

إن كانت عائلتك من عشاق الشي فود، قدمي لهم اليوم شوربة الجمبري المطبوخة مع الصلصة الحمراء اللذيذة، فقط اتبعي خطوات الشيف نادية سرحان واستمتعي.

المقادير:
• جمبري متوسط
• بصل
• ثوم مفروم
• ورق لورا
• حبهان
• فلفل أسود حب
• اوريغانو
• بشر ليمون
• صلصة مذابة في كوب ماء
• طماطم مبشورة
• بقدونس
• كزبرة
• بصل أخضر مفروم
• زيت زيتون
• كاري
• بابريكا
• ماء

خطوات التحضير:
• اسلقي الجمبري مع التوابل و بشر الليمون وأوراق الأوريغانو والبصل لمده ٧ دقائق
• ارفعي الجمبري من الحلة وصفي الشوربة
• ضعي زيت الزيتون في طاسة مع الثوم وورق الكاري والكزبرة والبقدونس والبصل المفروم واتركيها على النار قليلا
• ضيفي الطماطم المبشوره و صلصه الطماطم و البابريكا و الملح و الفلفل الاسود واتركيها تغلي قليلا
• ضيفي شوربه الجمبري و اتركيها على النار حتى تثقل الشوربة
• ارفعي ورق اللورا ثم اطحني الشوربة في الحله ثم صفيها
• قدمي الشوربة مع جمبري ورشة بقدونس.