فطائر الجلاش الشهية.. على مائدتك اليوم

نقدم لك اليوم سيدتي فطائر الجلاش على طريقة الشيف أسامة السيد، كي تزيني بها سفرتك، وتمتعي أسرتك بكافة ما يشتهون بأقل التكاليف وبطريقة سهلة.

المقادير:
جلاش
لحمة مفرومة معصجة
جبن مشكلة
بسلة
جزر
ملح
فلفل
دجاج
بيض
زيت

خطوات التحضير:
- جهزي الحشو عن طريق مزج معلقة من اللحمة المعصجة أو الجبن مع بسلة و جزر.
- تبلي هذا الخليط بالملح والفلفل.
-ضعي الحشو على طرف الجلاش، ثم لفيه بشكل مثلثي.
- أقفلي الحشو بالبيض المخفوق.
- امسحي الجلاش بطبقة من الزيت.
- ادخلي الجلاش الفرن على درجة 180، حتى يحمر الجلاش.
- قدمي الجلاش على أطباق التقديم، واستمتعي.