أسعار الدواجن البيضاء في الإسكندرية اليوم الخميس
تشهد أسواق الدواجن في الإسكندرية، اليوم الخميس، 30 يناير 2025، ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الدواجن البيضاء المسجلة، حيث بلغ سعر الكيلو من الفراخ البيضاء 86 جنيهًا، وتراوحت أسعارها للمستهلك بين 90 إلى 96 جنيهًا حسب المكان والمنطقة.
أما سعر الفراخ الساسو فقد بلغ 87 جنيهًا للكيلو، لتباع للمستهلك بين 90 إلى 96 جنيهًا أيضًا، في حين سجل سعر الفراخ الأمهات البيضاء 75 جنيهًا، حسب المنطقة السكنية، كما تراوحت أسعار البانيه بين 210 إلى 230 جنيهًا حسب المكان والمنطقة. أما بالنسبة للقطع الأخرى من الدواجن البيضاء، فقد اختلفت أسعارها وفقًا لجودة القطعة، حيث سجل سعر الكبد والقوانص العادية 100 جنيه للكيلو، وسعر كيلو الأوراك تراوح بين 110 إلى 120 جنيهًا.
تربية الدواجن في المزارع
تتراوح مدة تربية الدواجن من 35 إلى 42 يومًا، من لحظة استلام الكتاكيت ذات عمر اليوم وحتى إنتاج دجاج متوسط وزنه يتراوح بين 2000 جرام إلى 2500 جرام، حسب نوع السلالة ونوعية العلف. ويلاحظ هنا أهمية اختيار لفظ "تربية الدجاج" لتوضيح وترسيخ مفهوم الرعاية والتربية، إذ يجب توفير المكان النظيف والهواء النقي، بالإضافة إلى المياه والمأكل المناسبين. ويمكن تقسيم فترة التربية إلى فترتين:
- الفترة الأولى: من عمر يوم حتى 21 يوم (يطلق عليها فترة التحضين). هذه الفترة تعتبر حاسمة في نجاح الدورة بالكامل.
- الفترة الثانية: من عمر 22 يومًا وحتى نهاية الدورة. ورغم قصر هذه الفترة، إلا أنها تعتبر الأكثر تحديًا بسبب زيادة حجم الفراخ، مما يؤدي إلى التزاحم في العنبر وزيادة المتاعب والمشاكل.
دورة تثمين الدواجن البيضاء
من أهم أسباب نجاح دورة تسمين الدجاج الأبيض هي استلام الفراخ البيضاء من عمر يوم وحتى وصولها لمرحلة البيع، ولذلك، تم وضع برنامج سهل جدًا للمربيين في المزارع لضمان إنتاج دورة جيدة وخالية من الأمراض.
مواعيد التحصينات والتغذية
يشمل الاهتمام بعدد الكتاكيت، وتوفير الرعاية المناسبة، بالإضافة إلى إعطاء الأدوية والتحصينات في المواعيد المحددة، كما يجب توفير درجة الحرارة المناسبة في المزرعة، حيث تعد درجة حرارة العنابر من العوامل المؤثرة بشكل كبير في دورة التربية.
