مستقبل وطن ينظم ندوة حول "أسس سلامة الغذاء لطلاب المدارس" بالفيوم
نظمت أمانة التعليم والبحث العلمي بحزب مستقبل وطن في الفيوم، برئاسة الدكتورة منى الخشاب عضو مجلس الشيوخ، ندوة علمية لتلاميذ المدارس حول أسس سلامة الغذاء، وذلك لتسليط الضوء على أهمية توفير بيئة غذائية صحية للأطفال والتوعية بمخاطر الغذاء غير الصحي وتأثيره السلبي على صحة الطلاب.
شارك بالندوة نخبة من الخبراء والمتخصصين في التغذية والصحة المدرسية، وذلك بحضور الدكتور علاء شلبى، نقيب الزراعيين بالفيوم وأمين الزراعة والفلاحين، ومنتصر نضر، أمين الاعلام بالمحافظة، والدكتور مصطفى مبارك، مدير تعليم شرق الفيوم، والدكتور مراد حسن، مدير التعليم العام السابق، محمد ادم، أمين مساعد العلاقات العامة، وهاني البنا بإعلام المحافظة.
أكدت أمين التعليم والبحث العلمي أن الندوة خطوة مهمة نحو بناء جيل سليم وصحي، والغذاء الصحي هو أساس نمو الطفل وتحصيله الدراسي، وتعهدت بتكرار وتوسيع مثل هذه الندوات لتشمل جميع مدارس المحافظة وتوعية أولياء الأمور بأهمية اختيار الأطعمة الصحية لأبنائهم.
وشدد مدير إدارة شرق التعليمية، على أهمية توفير وجبات صحية متوازنة للطلاب وتشجيعهم على اختيار الأطعمة الطازجة والخضروات والفواكه، كما شدد على ضرورة تفعيل دور التغذية المدرسية وتدريب العاملين في المقاصف المدرسية على مبادئ سلامة الغذاء وتنظيم حملات توعية مستمرة لأولياء الأمور والطلاب.
حاضر خلال الندوة الدكتور أحمد عجمي، مشيرًا إلى أن الأطفال يحتاجون إلى نظام غذائي متوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الضرورية لدعم صحتهم ونموهم، ومنع أعراض سوء التغذية مثل ضعف المناعة والتعب، مؤكدًا على الأمهات توفير ثلاث وجبات رئيسية لأطفالهن يوميًا، تتضمن أطعمة ومشروبات مغذية لإمداد أجسامهم بالعناصر الغذائية والفيتامينات اللازمة، ما يساعد الأطفال في التركيز والانتباه، وتعتبر وجبة الإفطار مهمة بشكل خاص لأنها توفر الطاقة اللازمة لإتمام المهام المدرسية وتجنب التعب وفقدان التركيز، كما ينصح الأمهات بإعداد وجبات خفيفة لأطفالهن لتناولها أثناء اليوم الدراسي لتجنب الإفراط في الأكل وتأثيره على التركيز.
وحذر من مخاطر الوجبات السريعة التي تحتوي على دهون ضارة، والمشروبات السكرية بسبب ارتفاع نسبة السكر والألوان الصناعية بها، مؤكدًا أهمية شرب الأطفال كميات كبيرة من الماء على مدار اليوم لتحسين الذاكرة والتركي على أن العصائر الطبيعية مفيدة أيضًا لصحة الأطفال.
