نمو 30% في صادراتها.. مصر تلبي احتياجات العالم من الفاصوليا
قال عزت عزيز، عضو غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، إن صادرات البقوليات شهدت تطورًا ملحوظًا خلال الموسم التصديري السابق، وهو ما انعكس بشكل خاص على صادرات الفاصوليا، التي ارتفعت بنسبة 30% مقارنة بالموسم السابق.
وأوضح عزيز في تصريحات خاصة لـ" الدستور"، أن هذا التطور يعكس قدرة مصر على تلبية الطلب الخارجي المتزايد على الفاصوليا، مشيرًا إلى أن محصول الفاصوليا بلغ 60 ألف طن خلال عام 2024، مقارنة بـ40 ألف طن خلال نفس الفترة من العام السابق، حيث يرجع هذا الارتفاع إلى تحسين تقنيات الزراعة وإدارة المحاصيل، ما ساهم في زيادة الإنتاجية بشكل كبير.
قدرة مصر على تلبية الطلب الخارجي
أشار عزيز إلى أن أسعار البقوليات مثل الفول والعدس شهدت تراجعًا ملحوظًا خلال الفترة الحالية، حيث انخفضت بنسبة 7%، وهذا الانخفاض في الأسعار يعكس التأثيرات العالمية على السوق المحلي، حيث ترتبط الأسعار في مصر بالتغيرات في الأسواق العالمية، مشيرًا إلى أن تعد هذه التراجعات في الأسعار شئ إيجابيًا للمستهلكين، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية التي تمر بها البلاد، والتي تتطلب توفير سلع غذائية بأسعار معقولة.
أوضح أن مصر ما زالت تعتمد بشكل كبير على استيراد الفول من الخارج، حيث تستورد حوالي 90% من احتياجاتها من هذه السلعة الحيوية، مشيرًا إلى أن هناك تطورًا مهمًا في هذا المجال، حيث شهدت الرقعة الزراعية المزروعة بالفول توسعًا بنسبة 10% هذا العام، ما يشير إلى جهود متزايدة لتحسين الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، ورغم هذه الزيادة، فإن مصر لا تزال تستورد كميات كبيرة من الفول لتلبية الطلب المحلي، حيث تبلغ وارداتها السنوية من الفول حوالي 600 ألف طن.
أكد أن مصر تستورد العدس بشكل شبه كامل، حيث لا يغطي الإنتاج المحلي سوى 5% من احتياجات البلاد، وتستورد مصر حوالي 120 ألف طن من العدس سنويًا لتلبية الطلب المحلي المتزايد على هذه السلعة، وهذه الأرقام تعكس الفجوة الكبيرة بين الإنتاج المحلي والاحتياجات الفعلية، ما يستدعي مزيدًا من الجهود لتعزيز إنتاج البقوليات محليًا.
