الزراعة تكشف موعد انخفاض أسعار البطاطس في الأسواق

أكد الدكتور محمود سامي، أستاذ البطاطس بمعهد بحوث البساتين بوزاره الزراعه واستصلاح الأراضي أنه من المتوقع انخفاض أسعار البطاطس مع زراعة وإنتاج العروة  الشتوي التي يتم زراعتها شهر أغسطس المقبل، ويطرح إنتاجها في الأسواق في شهر نوفمبر، موضحا أن ارتفاع الأسعار نتيجة فاصل العروات وأن محصول البطاطس حاليا ليس مطروح في الأسواق بكامله بل هو مخزن في النوالات والثلاجات منذ شهر مايو وأن أسعار البطاطس ليس لها علاقة بسعر صرف الدولار.

أسعار البطاطس

وقال "سامي" لـ"الدستور" إن هناك زيادة في الأسعار نتيجة ارتفاع أسعار العمالة والتكلفة التي ارتفعت على المزارع وأن سعر التقاوي في العروة الشتوية كذلك ارتفع، حيث بلغ الطن 120 ألف جنيه، بينما تم بيع البطاطس بـ11 جنيها بعد الحصاد، وأن الزيادة في الأسعار نتيجة العوامل الوسيطة وعمليات النقل والعمالة وتخفيف الأحمال على الثلاجات مما لدى فساد البطاطس بسبب القطاع التيار الكهربائي.

وأضاف “سامي” أن وقف التصدير وتخفيض الكميات ليس حل لخفض الأسعار نتيجة أسواق مصر المفتوحة لمحصول البطاطس في الخارج، وقد صدرنا أكثر من مليون طن، وقد تم زراعة أكثر من نصف مليون فدان وإنتاجنا منها وصل 7 ملايين طن والبطاطس حاليا في النولات والثلاجات وهناك تخزين واحتكار في الوقت الحالي لمحصول البطاطس.

وأكد عادل البدوي رئيس جمعية البطاطس بالجيزة أن أسعار البطاطس ليس لها علاقة بالدولار وهي موجودة حاليا في الثلاجات وانخفاض المعروض نتيجة فرق بين العروات، مثلها مثل الطماطم والإنتاج وفير وموجود حاليا في الثلاجات وهو إنتاج قديم من شهر مايو من  زراعة العروة الصيفية والتجار قامت بشراء المحصول من المزارعين بسعر أقل للتجار وتم تخزينه في الثلاجات.

وقال بدوي لـ"الدستور" إن التجار تحتكر البطاطس حاليا في الثلاجات وسعرها 20 جنيها تصل المستهلك بـ25 جنيها، مشيرا إلى أنه دائما ما يتراجع الاستهلاك في فصل الصيف.