طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل في أسرع وقت
طريقة عمل شاورما الفراخ بشكل سهل وبسيط ولا يتطلب الكثير من الوقت أو المجهود فمع اتباع هذه الوصفة، ستتمكنين من تحضير شاورما الفراخ اللذيذة في المنزل، والتي ستُعجب عائلتك وأصدقائك، حيث تُعد شاورما الفراخ من أكلات المطبخ العربي اللذيذة، ومن الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، وخاصة في مصر تنتشر شاورما الفراخ في جميع أنحاء العالم، وتتميز بسهولة تحضيرها، وطعمها اللذيذ، وقيمتها الغذائية العالية.
طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل
مع انتشار المطاعم المتخصصة في تحضير شاورما الفراخ، تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل، لتقديم وجبة صحية ولذيذة لعائلاتهن.
المكونات والوصفة
2 كيلو جرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
1 ملعقة كبيرة من بهارات شاورما الدجاج.
1 ملعقة صغيرة من ملح الفلفل الأسود.
1/2 كوب من عصير الليمون.
1/4 كوب من البقدونس، مفروم.
2 بصلة، مقطعة إلى شرائح.
2 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح.
ارغفة خبز عربي.
كوب من الثومية.
كوب من الطحينة.
وصفة وطريقة عمل شاورما الفراخ
- نخلط الدجاج مع زيت الزيتون، وبهارات شاورما الدجاج، والملح والفلفل الأسود، وعصير الليمون.
- نغطي الدجاج ونتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- نشوي الدجاج على الفحم أو في شواية الفرن حتى ينضج.
- نشوي البصل والفلفل الأخضر.
- نُسخّن الخبز العربي.
- نفرد قطع الشاورما على الخبز مع أضافة البصل والفلفل الأخضر، والثومية والطحينة، ثم يلف الخبز بداخلة المكونات.
مقبلات يمكن تقديمها مع شاورما الفراخ
تُقدم شاورما الفراخ عادةً مع المقبلات التالية:
- سلطة الخضار.
- حمص.
- متبل.
- بطاطا مقلية.
- ثومية
- طحينة
شاورما الفراخ مع الأطباق
يمكن تقديم شورما الفراخ بطرق مختلفة بعيدا عن الطرق التقليدية فمثلا يمكن اضافتها لأطباق جديدة على سبيل المثال:
- تقديم شاورما الفراخ مع المكرونة
تُحضّر هذه الأكلة بتشويح شرائح الدجاج مع البصل والفلفل، ثم إضافتها إلى المعكرونة المسلوقة، مع صوص الطماطم، والجبن المبشور.
- تقديم شاورما الفراخ مع الأرز
تُقدّم شرائح الدجاج المشوية مع الأرز المطبوخ، ويمكن إضافة الخضروات المفضلة مثل البصل، والجزر، والبازلاء.
- بيتزا شاورما الفراخ:
تُحضّر هذه البيتزا بعجينة البيتزا، وصوص الطماطم، وجبن الموزاريلا، وشرائح الدجاج المشوية، والبصل، والفلفل، والزيتون.
اقرأ أيضا
لطلاب الثانوية العامة.. تعرف على تفاصيل كلية التربية جامعة حلوان
