"الجزارين": انخفاض كبير فى أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى
قال يوسف البسومي، النقيب العام للجزارين، إن أسعار اللحوم المذبوحة تتراوح بين ٤٠٠ جنيه للصندوق البقري و٣٥٠ للجاموسي، ومتوقع أن تنخفض الأسبوع المقبل بشكل كبير قبل عيد الأضحى، كما أن أسعار اللحوم وزن قائم في الأسواق حاليًا بسعر ١٧٠ جنيهًا للبقري، ومتوقع أن تنخفض الأسبوع المقبل إلى ١٦٥ و١٦٠ جنيهًا.
أضاف "البسومي" في تصريحات لـ"الدستور"، أن أسعار الجاموسي وزن قائم حاليًا ١٦٠ و١٥٥ جنيهًا، ومتوقع أن تنخفض الأسعار خلال الأسبوع المقبل إلى ١٥٠ جنيهًا للكيلو، كما أنه من المتوقع أن تنخفض أسعار الضأن خراف وماعز وزن قائم من ٢٠٠ إلى ١٩٠ جنيهًا للكيلو وزن قائم.
انخفاض أسعار اللحوم
تابع، أنه من المتوقع أن تنخفض أسعار اللحوم مذبوح وقائم بشكل إجباري حتى لا يحقق المربون وكبار أصحاب المزارع والتجار خسائر نتيجة الركود في المواشي وامتلاء الأسواق بجميع الماشية والخراف، وأن عملية البيع والشراء تتم حاليًا بشكل اجتهادي في الأسواق ولا بد من بيع المربين للمواشي قبل انتهاء موسم العيد للاستفادة من الأسعار الحالية وحركة البيع والشراء وخشية الركود وزيادة أوزان الماشية واستهلاك أعلاف بكميات أكثر.
استطرد، أن حركة البيع محدودة نتيجة نقص السيولة لدى بعض المواطنين لشراء الأضحية رغم الانخفاض المتواصل لأسعار اللحوم نتيجة توافر وانخفاض أسعار الأعلاف، مشيرًا إلى أن أصحاب المزارع والتجار يخفضون الأسعار ببطء نتيجة احتسابهم أسعار العلف على أسعار الـ6 أشهر الماضية قبل انخفاض أسعار الدولار والجميع سيضطر لبيع المواشي خلال فترة قبل العيد للاحتياجات للمال أو إدخال دورات جديدة.
وقال نقيب الجزارين، إن العلف الأخضر وخاصة البرسيم متوفر بكميات كبيرة، وكذلك الأعلاف الجافة، حيث يستخدم العلف الأخضر لمواشي التربية والعجول الصغير، بينما تستخدم الأعلاف الأخرى في عمليات التسمين والمواشي الحلابة، ومن المتوقع أن تمتلئ الأسواق الأسبوع المقبل بالماشية والخراف والجمال نتيجة الإقبال على شراء الأضاحي قبل العيد.
