طريقة عمل شوربة السى فود.. يمكنك تقديمها بسهولة
يعتبر طبق شوربة السي فود من الأطباق الضرورية على السفرة ومن أفضل أنواع الشوربة هي شوربة السي فود التي لها مذاق خاص، وهي من أنواع الشوربة الصحية التي يمكنك تقديمها بسهولة هي شوربة السي فود التي نتعرف عليها الآن بالعديد من الطرق المختلفة واللذيذة يمكنك الآن تقديم شوربة السي فود بالعديد من الطرق المختلفة، إليك طريقة عمل شوربة السي فود اللذيذة.
طريقة عمل شوربة السى فود بالكريمة
مقاديرعمل شوربة السى فود بالكريمة
1-ربع كيلو من الجمبري.
2- ربع كيلو من الكابوريا
3-القليل من بلح البحر
4-ربع كيلو من السمك المخلي.
5-بصلة مفرومة.
6-اثنين فص ثوم مفروم.
7-ربع كوب من الكرفس المفروم.
8-ملعقة كبيرة من البقدونس.
9-اثنان كوب من مرق السمك.
10-ثلثا كوب من الدقيق.
11- اربع أكواب ونصف من اللبن.
12-اثنان كوب ونصف من كريمة الطبخ.
13-اثنتان ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
14-اثنتان ملعقة صغيرة من البابريكا.
15-ملعقة كبيرة من السكر.
16-قطعة من الزبدة.
17-ملح.
طريقة عمل شوربة السى فود
طريقة التحضير:
1- نضع الزبدة في قدر على النار وتترك حتى تذوب.
2-نضيف إليها البصل والثوم مع التقليب حتى يذبل البصل.
3-يتم إضافة الدقيق مع التقليب، ونضع اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر.
4-نضع كريمة الطبخ والمرق وتقلب المكونات حتى نحصل على قوام كثيف.
5-في قدر آخر على النار نضع الزبدة والجمبري، وبلح البحر والكابوريا مع التقليب.
6-نضيف السمك المخلي والكرفس، ويتم إضافة المكونات إلى الخليط في القدر الآخر.
7-نضيف عصير الليمون والسكر والبابريكا والملح.
8-تترك المكونات على النار حتى الغليان لمدة 5 دقائق وترفع من على النار.
9-يغرف في طبق التقديم ويزين بالبقدونس، ويقدم بالهناء والشفاء.
طريقة التحضر الثانية لشوربة السى فود 2024
- يتم غسل مكونات مغلف السي فود جيدًا وتصفى من الماء.
2- نضع قدر على النار وبه الزيت ويترك حتى يسخن.
3- نضيف إليه البصل والثوم، ويتم التقليب حتى يتغير اللون.
4- تضاف مكونات السي فود وتقلب مع البصل والثوم جيدًا حتى يتغير اللون ونضع اللبن.
5-يتم إضافة الدقيق المنخول مع التقليب المستمر حتى يتماسك القوام قليلًا.
6-نضع عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والنعناع مع الاستمرار في التقليب.
7-يترك على النار الهادئة لمدة ربع ساعة مع التقليب بعد كل فترة.
8-يصب في طبق التقديم ويقدم ساخنا على المائدة وبالهناء والشفاء.
يهمك أيضا:
- بالأماكن والمساحات والأسعار.. تفاصيل الطرح الجديد لشقق سكن لكل المصريين 2024
- عاجل.. نقل مومياوات تحت الأرض عن طريق المترو.. أول تعليق من السياحة
