«الدلتا للسكر»: توجيهات رئاسية بتحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر

قال الدكتور أحمد أبواليزيد، رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لشركة الدلتا للسكر وأستاذ الاقتصاد الزراعى بجامعة عين شمس، إن محصول بنجر السكر يعد أحد المحاصيل الاستراتيجية الهامة التي ساعدت الدولة للوصول للاكتفاء الذاتي من السكر المحلي بنسبة تقرب من 90%، لافتا إلى أن مصر كانت تعتمد فى الماضي على إنتاج السكر من  قصب السكر فقط.

وأضاف الدكتور أحمد أبواليزيد، في تصريحات تلفزيونية، إنه يتم زراعة ما يقرب 340 ألف فدان قصب في محافظات الوجه القبلي، ثم بدأ دخول محصول بنجر السكر كمحصول مكمل للإنتاج، وبدأ ينتشر زراعته نتيجة اهتمام القيادة السياسية الفترة الماضية والتوسع في إنشاء المشروعات القومية مثل مشروع مستقبل مصر ومشروع الـ 1.5 مليون فدان، التي بدأ ينتشر فيها زراعة محصول بنجر السكر، وأصبح لدى مصر مساحة لا تقل عن 630 ألف فدان منزرعة بمحصول بنجر السكر وتنتج محصول بنجر سكر حوالي 12.5 مليون طن بنجر، وأن هذه الكميات تنتج ما يقرب من 1.8 مليون طن سكر من البنجر.
 
و، إنه مع  اهتمام  وحرص القيادة السياسية  أصبح هناك 8 مصانع لإنتاج السكر من البنجر وأن شركة الدلتا للسكر إحدى الشركات التابعة لوزارة التموين تنتج سنوياً ما يقرب من 340  ألف طن سكر من بنجر السكر ،بالاضافه إلى انتاج  تفل البنجر الذي يدخل في صناعة الاعلاف، ومولاس الذى يدخل في صناعة الخميرة والكحول، كما أن هناك مصانع تابعة لوزارة التموين أيضا تنتج السكر من البنجر وهي شركات "الدقهلية -الفيوم -النوبارية" وغيرها من المصانع الأخرى فى مصر حتى أصبحت مصر تنتج  1.8  مليون طن سكر من بنجر السكر، و900 ألف طن سكر من القصب من خلال شركة السكر والصناعات التكاملية المصرية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين، كذلك إنتاج 250 ألف طن من فركتوز والجلوكوز "منتجات الذرة"، حيث يصل إجمالي الاحتياجات الكلية لمصر من سلعة السكر نحو 3.3 مليون طن سنويا نحقق منهم محلياً 90%، ويعتبر هذا نجاح للدولة المصرية بتوجيهات القيادة السياسية.

وأوضح  الدكتور أحمد أبواليزيد، أن هناك اهتمام من القيادة السياسية من خلال خطة لتطوير المصانع المنتجة للسكر تحت إشراف الدكتور علي المصيلحى، وزير التموين والتجارة الداخلية، وإدخال أصناف جديدة  بالتعاون مع وزارة الصناعة ووزارة التموين ووزارة الزراعة ومراكز البحوث الزراعية المتخصصة ومجلس المحاصيل السكرية ، لافتا الى أن محصول بنجر السكر يقوم على الزراعة التعاقدية وأن القيادة السياسية كان لديها الحرص على تفعيل الزراعة التعاقدية في مصر من خلال القانون الذي أصدره الرئيس عبد الفتاح السيسى رئيس الجمهورية قانون رقم"14"سنة 2015، من حيث تعاقد المصانع مع أهالينا المزارعين بتوفير التقاوي المجانية بالنسبة للعروة المبكرة، وباقي التقاوي يتم دعمها بنسبة 75% ويتم استلام المحصول من أهالينا المزارعين من خلال نقله إلى المصانع عن طريق أسطول نقل مجاناً، ويتم التوريد بالوزن وتقييم الجودة، وكلما زادت نسبة السكر في البنجر يحصل المزارع  على حافز إضافي الأمر الذي يشجع أهالينا المزارعين على الطرق السليمة لجمع المحصول  بجودة عالية. 

وأشار أبواليزيد إلى أن زيادة معدلات إنتاج السكر وتحقيق اكتفاء ذاتى من السكر المحلي يقرب 90%، حيث كان في الماضي يتم استيراد حوالى مليون طن سكر من الخارج ومع اهتمام القيادة السياسية وتطوير مصانع إنتاج السكر ، حيث سبق وافتتح وزير التموين منذ أكثر من أعمال تطوير خطوط الإنتاج ورفع طاقة تشغيل مصنع شركة الدلتا للسكر من 14 ألف طن بنجر إلى 21 ألف طن بنجر يوميا، حتى أصبح حاليا لا تتخطى  الكميات المستوردة من السكر 400 ألف طن سكر لسد الاحتياجات بعدما كان يتم استيراد مليون طن سكر، الأمر الذي يوفر العملة الصعبة بل أن مصر أصبح لديها مصانع لدى بعض الشركات  باستثمارات سعودية  تقوم باستيراد سكر خام وتكريره داخل البلاد ثم يعاد تصديره سكر مكرر، كما أن شركة السكر والصناعات التكاملية المصرية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين تنتج سنويا ما لا يقل عن 60 ألف طن سكر بني يتم تصديره للخارج لإفريقيا وبعض الأسواق الأوروبية، بجانب إنتاج السكر الأبيض الذي يتم توفير لمنظومة التموين، لافتا إلى أنه مع زيادة المساحات المنزرعة بنجر السكر في المستقبل فإن مصر تستطيع خلال 3 سنوات يكون لدينا اكتفاء ذاتي من سلعة السكر.