خبير زراعي يطالب بزيادة الرقعة الزراعية للمحاصيل المنتجة للزيوت

كشف الدكتور ياسر عبدالحكيم، أستاذ فسيولوجيا أقلمة النبات المساعد بمركز بحوث الصحراء والخبير الزراعي، إن هناك توجه من الدولة لزيادة زراعة الرقع الزراعية في زراعة المحاصيل المنتجة للزيوت، وذلك لتوفير احتياجات السوق المحلي من زيوت الطعام، مطالباً بضرورة السرعة في تنفيذ خطة لزراعة المساحات المستصلحة حديثا مثل مشروع المليون ونصف المليون فدان.

وأوضح “عبدالحكيم” في تصريحات خاصة لـ"الدستور" أنه يتم زيادة إنتاجية زيت الطعام من خلال زراعة بذور القطن والتي تبلغ نسبة الزيت بها 20%، وكذلك فول الصويا والذرة ودوار الشمس والكانولا، لتقليل فاتورة الاستيراد، حيث أن مصر تستورد ما يقرب عن 98% من زيوت الطعام من الخارج.

وأوضح أن مصر تحتل المركز الأول عالمياً، في إنتاج زيتون التخليل وذلك بعد توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية بإطلاق المبادرة عام 2015 لزراعة 100 مليون شجرة زيتون، بالإضافة إلى التعاون بين وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، وبين المجلس المصري للزيتون، وأيضاً المجلس الدولي للزيتون، الذي كانت تترأسه مصر، خلال الفترة من عام 2019 وحتى 2020، وهناك أمام مصر فرصة واعدة، للاستثمار في زراعة الزيتون، لأنه يتناسب مع الظروف المصرية، في ظل تحديات نُدرة الأرض والمياه، حيث تجود زراعته في المناطق الصحراوية، لذلك يجب الاهتمام أيضا بالزراعات التي تنتج زيوت نباتية لتقليل الاستيراد من الخارج.