«كيف تؤثر الوجبات الغذائية اليومية على حياتك» ندوة بـ«علوم المنصورة»
نظمت كلية العلوم جامعة المنصورة الجديدة تحت رعاية الدكتور معوض الخولي رئيس جامعة المنصورة الجديدة وريادة الدكتور سمير صقر عميد كلية العلوم، ندوة علمية تحت شعار We are what we eat.
وألقى المحاضرة الدكتور محمد السعيد عبدربه أستاذ البيولوجيا الجزيئية كلية العلوم.
وتناولت الندوة العلمية دور الغذاء الصحي في صحة الإنسان وحمايته من كثير من الأمراض وأهمها السرطان، حيث تعود الإصابة بالسرطان في ٣٠-٣٥٪ من الحالات إلى العادات الغذائية السيئة من الإفراط في تناول الوجبات السريعة واللحوم المصنعة.
وأثبتت الدراسات دور الغذاء الصحي في تقليل نسبه الإصابة بالسرطان، حيث تعد اليابان من أقل دول العالم إصابةً بسرطان القولون ويرجع ذلك لطعامهم الغني بالأعشاب البحرية وصوص الصويا.
