أسعار كحك وبسكويت العيد 2022.. وكيفية صنعه في المنزل
يتسائل الجميع في تلك الآونة عن أسعار الكحك والبسكويت 2022، فالمؤشرات الواضحة على اقتراب نهاية شهر رمضان واقتراب عيد الفطر مشاهدة البسكويت والكحك التي غالبًا ما تكون مغطاة بالسكر، فعيد الفطر هو احتفال إسلامي لمدة ثلاثة أيام يحتفل فيه المسلمون بنهاية شهر رمضان وصيام نهار رمضان لمدة شهر.
كحك وبسكويت العيد 2022
الكحك والبسكويت جزء مهم من احتفالات عيد الفطر، في كثير من الأحيان تحتفل العائلات المسلمة بالعيد من خلال تناول الكحك، ونقدم لك قائمة بأسعار الكحك والبسكويت في 2022.
أسعار كحك وبسكويت العيد 2022
يتراوح سعر كيلو الكحك السادة من 60 إلى 130 جنيها، والكحك بملبن من 100 إلى 140 جنيها، وكحك العين جمل سعره وصل إلى 180 جنيها، والكحك بفسدق وصل سعره إلى 200 جنيهًا في محلات الحلويات المعروفة، حيث يعتبر أغلاهم.
أسعار كحك وبسكويت العيد 2022
أما سعر بسكويت العيد 2022 منخفض نسبيًا عن الكحك، فقد يصل سعر للكيلو 80 جنيها، وهناك بسكويت البرتقال وسعره 60 جنيها، وبسكويت جوز الهند في نفس تلك الفئة أيضا.
اقرأ أيضا
تفاصيل ارتفاع أسعار البنزين إبريل 2022
اليوم الكحك دائري في الغالب وغالبًا ما يتم نقعه في مسحوق السكر، بعض أنواع بسكويت الحلوى التي يتم تناولها أيضًا خلال العيد هي الغريبة، بسكويت الزبدة الذي يذوب في فمك بمجرد تناوله، والمعمول، وهو بسكويت محشو عادة بحلوى التمر.
طريقة عمل كحك في المنزل
2 كيلو دقيق.
1 كيلو سمن.
6 ملاعق كبيرة خميرة.
4 ملاعق كبيرة سمسم.
1 ملعقة صغيرة قرفة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
3 أكواب ماء.
4 ملاعق صغيرة من خلاصة الكحك.
الخطوات
في مقلاة عميقة نذوب السمن حتى الغليان.
في مقلاة صغيرة على نار هادئة ويقلب السمسم في 1/2 ملعقة كبيرة سمن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
في وعاء بلاستيكي كبير، نضع الدقيق والملح والسمسم وخليط البهارات المطحونة ويقلبوا جميعًا معًا.
أضف السمن السائل بثبات أثناء الخلط باستخدام ملعقة خشبية.
استمر في الخلط حتى يصبح السمن أقل سخونة ويمكنك استخدام يديك.
ضعي الخميرة في نصف كوب ماء وأضيفي إليها ملعقة صغيرة سكر، تخلط وتوضع في مكان آمن، واخلطي المكونات.
ضعي بعض الخليط في راحة يديك ثم افركيها في تلك المرحلة ثم أعد صياغتها.
قم بتضمين مزيج الخميرة 1/2 كوب من الماء أثناء عمل الخليط بيدك حتى يمتص الخليط كل الماء.
قم بتكوين هيكل على شكل كرة، وانتشر جيدًا بشكل عام واحتفظ بها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تتكرر.
أفردوا الطاولة بالدقيق وانشروا عليها المزيج، وقطعوا باستخدام كوب إسبرسو في تلك المرحلة، وزينوا الجزء العلوي بأسنان من شوكة أو بمُشكل الحلويات.
رتب في لوح التسخين واستعد لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح القاعدة ذهبية.
