«الفاو»: الميكروبات فى قطاعات الأغذية والزراعة تهدد تحقيق أهداف التنمية المستدامة
قالت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، إن الميكروبات في قطاعات الأغذية والزراعة تهدد التقدم على صعيد تحقيق أهداف التنمية المستدامة إذ يتزايد عدد المنتجين الزراعيين الذين قد يواجهون صعوبات؛ لمنع وإدارة حالات العدوى التي تهدد بتعطيل سلاسل الإمدادات الغذائية، وتدفع بعشرات الملايين من الأشخاص إلى براثن الفقر المدقع.
وأضافت المنظمة في تقرير لها، بعنوان "دعم الابتكار والقدرة على الصمود في قطاعي الأغذية والزراعة"، ان للتصدي لهذا التحدي وتحقيق الأفضل في مجالات أربعة هي: إنتاج أفضل وتغذية أفضل وبيئة أفضل وحياة أفضل.
وحددت المنظمة هدفين رئيسيين لعملها على مقاومة مضادات الميكروبات وهم: خفض انتشار مقاومة مضادات الميكروبات وإبطاء وتيرة ظهور، وانتشار المقاومة عبر سلسلة الأغذية وفي جميع القطاعات الغذائية والزراعية، بالإضافة إلى الحفاظ على القدرة على معالجة حالات العدوى بمضادات ميكروبات فعالة ومأمونة من أجل إدامة الإنتاج الغذائي والزراعي.
وستعمل المنظمة مع أصحاب المصلحة، من خلال تحقيق هذه الأهداف، لزيادة قدرات قطاعات الأغذية والزراعة في إدارة المخاطر المتصلة بمقاومة مضادات الميكروبات وبناء القدرة على الصمود في وجه آثار هذه المقاومة، ومن خلال مضافرة الجهود، سوف تؤمن المنظمة وشركاؤها حماية أفضل للنظم الغذائية، وسبل العيش والاقتصاديات من القوى المزعزعة للاستقرار التي تسببها مقاومة مضادات الميكروبات.
وأشارت المنظمة إلى أنها تقدم الدعم للبلدان من أجل تعزيز قدراتها وإمكاناتها في إدارة المخاطر المتصلة بمقاومة مضادات الميكروبات في قطاعات الأغذية والزراعة، ودعما للحماية الشاملة، تناصر المنظمة الاستجابات المتعددة القطاعات والاختصاصات المتسقة من خلال حوكمة قوية، تسترشد بالمراقبة والبحوث وتروج لممارسات الإنتاج الجيدة والاستخدام الرشيد لمضادات الميكروبات.
ومن الضروري أيضا توسيع نطاق مبادرات الاتصالات، وتغيير السلوكيات من أجل استهداف محركات مقاومة مضادات الميكروبات، وتمكين أصحاب المصلحة من تحسين ممارساتهم.
ومنذ ظهور مضادات الميكروبات، تنامى وجود الكائنات الدقيقة المقاومة في الثروة الحيوائية بوتيرة تصاعدية، ما في ذلك في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل.
