«دراسة» تحسم الجدل وتكشف علاقة القهوة بطول العمر والوقاية من الأمراض القاتلة

توصلت دراسة استمرت عقدًا من الزمان إلى أن شرب ما يصل إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن يساعدك على العيش لفترة أطول.

وأكدت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن من يشربون المشروبات الساخنة بانتظام أقل عرضة للوفاة بنسبة تصل إلى 12 في المائة.

وأظهرت النتائج أنهم كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو الإصابة بسكتة دماغية بنسبة تصل إلى الخمس.

لكن الخبراء وجدوا أن الفوائد الصحية تأتي فقط من استهلاك البن المطحون، وليس الأصناف سريعة التحضير.

وأكدت الصحيفة أن شرب أكثر من ثلاثة أكواب في اليوم ليس له أي آثار جيدة، وفقًا للبحث الذي أجري على ما يقرب من 500 ألف شخص.

وتابعت أن القهوة تعتبر من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، لكن الدراسات السابقة كانت متناقضة حول ما إذا كانت مفيدة للصحة أو تضر بها، بالإضافة إلى الكافيين، يحتوي المشروب أيضًا على معادن ومضادات الأكسدة، ولكن ربطته بعض الدراسات بتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان والسمنة ومرض السكري من النوع 2 والخرف. 

ومع ذلك، أشارت دراسات أخرى إلى زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية.

وتشير الدراسة الجديدة، التي أجراها فريق من الأكاديميين في جامعة سيميلويس في المجر وجامعة كوين ماري في لندن، إلى أن المشروب لا يزيد من ضغط الدم وله فوائد للقلب والأوعية الدموية.

وقال الدكتور ستيفن بيترسن، أحد المؤلفين من كوين ماري، إن النتائج تظهر أن استهلاك القهوة المعتدل "ليس ضارًا بالقلب والأوعية الدموية بل قد يكون مفيدًا".

وأضاف: "على حد علمنا، يعد هذا أكبر حجم بحث حتى الآن يركز على تأثيرات القلب والأوعية الدموية لاستهلاك القهوة".

وأكدت الصحيفة أنه تم أخذ المشاركين من «بيوبانك» في المملكة المتحدة، وكان متوسط ​​أعمارهم 56 عامًا، ولم يكن لديهم أمراض القلب عندما بدأت الدراسة، وتمت متابعة المتطوعين لمدة 11 عامًا، مما سمح للخبراء بتحليل الاختلافات بين المجموعات.

وتابعت أنه من بين المشاركين، كان 22 في المائة من الذين لا يشربون القهوة و58 في المائة شربوا ما يصل إلى ثلاثة أكواب في اليوم.