وصفات لمحاربة أوميكرون.. تعزيز مناعة طفلك بهذه الأطعمة الصحية

يعد تناول الطعام الصحي أحد طرق بناء المناعة ضد سلالات كوفيد شديدة الضراوة والمعدية خاصة عند الأطفال، خاصة في فصل الشتاء، عندما يكون لدى الأطفال زيادة في الشهية، فإنهم يحتاجون إلى شيء لإبقائهم ممتلئين بالإضافة إلى مساعدتهم نشيطين.

 ونستعرض في التقرير التالي وفقا لموقع “hello magazine” وصفات صحية لأطفالك يجب أن تجربها.

التمر - بذور السمسم

مكونات:

 100 جرام تمر

بذور السمسم: 3 ملاعق كبيرة.

الهيل: 4 أخضر.

طريقة التحضير 

 تحميص بذور السمسم على نار خفيفة حتى تصبح عطرية.

 تبريده يضاف الهيل ويطحن.

يهرس التمر.

 ثم نضيف بذور السمسم ومسحوق الهال ونعجنها لعمل خليط ناعم.

 لف هذا الخليط على شكل كرات. 

 تقدم هذه الوصفة الصحية كوجبات خفيفة في منتصف الوجبة لطفلك.

الفوائد الصحية

الوصفة أعلاه غنية بالطاقة والمغذيات يحتوي على كمية جيدة من الزنك والسيلينيوم والسعرات الحرارية يساعد هذا الحلو على زيادة المناعة والهيموجلوبين في الدم.

 الحليب الذهبي

مكونات الحليب الذهبي:

الحليب: ٢٠٠ مل.

مسحوق اللوز: 1 ملعقة صغيرة

مسحوق الكركم: 1/4 ملعقة صغيرة.

مسحوق القرفة: 1/4 ملعقة صغيرة.

مسحوق الهيل: 1/4 ملعقة صغيرة.

مسحوق الفلفل: 1/4 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير

 نأخذ الحليب في قدر ونضيف إليه جميع المكونات الجافة ونخلط جيدا.

 يسخن الحليب على نار خفيفة حتى يصبح رغوي، وينقل إلى الكوب.

 تقدم لطفلك هذا الحليب الصحي كل ليلة من أجل نوم عميق.

الفوائد الصحية

يحتوي الكركم والقرفة على خصائص مضادة للبكتيريا تساعد طفلك على محاربة البرد والانفلونزا يساعد الحليب على تحسين قوة العظام بسبب محتواه من الكالسيوم.

بطاطس الجزر مع الحمص

المكونات:

10 جزرات.

2 ملعقة طعام بودرة كاري.

 رشة فلفل أسود.

 2 ملعقة صغيرة عسل.

1 ملعقة صغيرة ملح.

 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز.

طريقة التحضير

 يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

يغسل الجزر ويقشر ويقطع إلى شرائح رفيعة.

 توضع شرائح الجزر في وعاء ثم يضاف مسحوق الكاري وزيت الزيتون الإضافي والفلفل والملح حسب ذوقك.

 تأكد من تغطية الجزر بشكل صحيح.

ينقل الجزر المقلي في صينية للخبز ويخبز  لمدة 25-30 دقيقة.

يرش القليل من العسل بمجرد طهيها جيدًا، وتخرج ويتم وضعها في طبق التقديم وتقدم مع الحمص.