لإفطار شهي للأطفال.. طريقة تحضير وصفة بسكويت الشوفان

تبحث الأمهات عن أفضل الوجبات الغذائية، وأكثرها قيمة غذائية لتقديمها لطفلك، من حيث الإعداد لذلك نعرض لكم في السطور التالية وصفة بسكويت الشوفان السريعة.

مكونات وصفة بسكويت الشوفان

• 12 قطعة من البسكويت (يمكن اختيار نوع البسكويت الذي يلائمك ويلائم أطفالك).
• 125 جرام من الشوفان الملفوف ذو قوام خام أو 125 جرام من الشوفان ذو القوام الناعم حسب الرغبة.
• 1 رشة ملح خشن.
• رشة من صودا الخبز.
• 2 ملعقة كبيرة  قهوة زيت الزيتون (أو 20 جم زبدة مذابة).
• 3 ملاعق كبيرة من  الماء الساخن.
• قدر ملائم من الدقيق لفرد العجين.

طريقة تحضير وصفة دقيق الشوفان

يسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية، يحضر وعاء ليُمزج فيه الشوفان والملح وصودا الخبز؛ يسكب الزيت (أو الزبدة حسب الرغبة) وفوقهما الماء الساخن؛ ثم يمزج بكلتا يديك، وتشكيل كرة، ومتابعة إذا كان العجين رطبًا جدًا، يضاف القليل من دقيق الشوفان، وإذا كان جافًا جدًا، أضف القليل من الماء على سطح عمل مطحون بالدقيق ثم  تفرد العجينة بسمك 7-8 ملم.

عليك توخي الحذر عند التعامل معها وتقطيع الأقراص بقطاعة البسكويت أو بكوب، ويتم وضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة أو مغطاة بورق زبدة وتخبز لمدة 20 دقيقة في فرن ساخن وستحصل على الشكل الملائم للبسكويت عندما يتم طهي الكرات ويكون لونها بنياً ذهبياً مع لون أغمق قليلاً على الجانبين، ثم تقدم طبق بسكويت الشوفان الشهي لأطفالك ليستمتعوا به.