بالخطوات.. طريقة صنع التوست الفرنسي المحمر

يعتبر التوست الفرنسي  من أشهر الوجبات الخفيفة والسريعة، فهو إفطار كلاسيكي في عطلة نهاية الأسبوع ، سهلة وسريعة ويُفضلها الأطفال، ويعتبر المطبخ الفرنسي من أشهر المطابخ حول العالم ، ونرصد بحسب موقع"thespruceeats " طريقة عمل التوست الفرنسي المحمر:

المكونات

 - 4 بيضات كبيرة

 - كوب كريمة ثقيلة

 - 3 ملاعق سكر حبيبي

 - ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا

 - ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

 - 1/4 ملعقة جوزة الطيب المطحون

 - 1/2 ملعقة ملح

 - 8 شرائح خبز العجين المخمر

 - 1/4 كوب (4 ملاعق كبيرة) زبدة مقسمة للطبخ

 - توت طازج للتقديم

الخطوات:

 - يُضاف البيض ، الكريمة الثقيلة، السكر ، الفانيليا ، القرفة ،جوزة الطيب ، الملح في طبق ضحل ويخفق جيدًا حتى يمتزج.

   - ضعى أكبر عدد ممكن من شرائح الخبز التي تناسب الطبق واغمريها  في السائل. اتركيها تنقع في الخليط لمدة 3 دقائق ، ثم قلبيها لمدة 3 دقائق أخرى.

 - في هذه الأثناء ، سخني مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة وأضيفي 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى المقلاة، و بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي قطعة أو قطعتين من العجين المخمر المنقوع (يجب أن توضع في طبقة واحدة في المقلاة) واطهيها لمدة دقيقتين تقريبًا على كل جانب ، حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً. كرري العملية مع باقي الزبدة والخبز المنقوع.

  - ضعي فوقها طبقة من الفاكهة حسب الرغبة.