الخيار والكوسة أبرزها .. 11 نوعا من الخضروات يحتاجها طفلك

إضافة الخضار لوجبات طفلك أمر ضروري، فهو وجبة غذائية متكاملة توفر عدد من العناصر الغذائية النشطة بيولوجيًا ، مثل الألياف والمعادن والفيتامينات ، و يحتاج الأطفال لها للنمو بشكل صحي.

ووفقا لموقع  “ momjunction ”  نرصد بعض الخضروات المناسبة للصغار 

الجزر: يمتزج الجزر المطبوخ جيدًا بسهولة ، ويمكنك تقديمه بمجرد أن يبدأ الطفل في تناول الأطعمة الصلبة، ويوفر العناصر الغذائية الأساسية مثل  (فيتامين أ) في الجزر يدعم صحة العين والجلد  .

 البازلاء: البازلاء الخضراء هي مصدر ممتاز للبروتين وفيتامين B1 للأطفال الصغار،  بينما يساعد البروتين في نمو الطفل ، فإن فيتامين ب 1 يدعم نمو الدماغ ووظائفه الصحية.

السبانخ: السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بالمغذيات التي يمكن أن توفر فيتامين أ ، ب 2 ، ب 6 ، ب 9 (حمض الفوليك) ، ك ، والحديد. 

 البطاطا الحلوة: هذه الخضار ذات المذاق الحلو هي طعام سهل الهضم للأطفال الصغار و يحتوي علي فيتامين ج والبوتاسيوم والألياف الغذائية هي بعض العناصر الغذائية البارزة الموجودة في البطاطا الحلوة.

البروكلي: البروكلي نبات غني بالعناصر الغذائية يحتوي على فيتامينات B6 و B9 و C و K (6) ويمكن للأطفال تناول البروكلي في شكل هريس ناعم.

 الكوسة: الكوسة هي غذاء مغذي يمكن أن يوفر لطفلك المغذيات الدقيقة الحيوية مثل فيتامين سي وحمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم .

الطماطم: تحتوي الطماطم على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا ، مثل اللايكوبين وبيتا كاروتين وفيتامين سي. 

البصل: إلى جانب إضافة النكهة والقوام ، يضيف البصل أيضًا عناصر غذائية إلى الأطعمة يمكن للأطفال الأكبر سنًا الاستمتاع بنكهاتهم عن طريق قضم حلقات البصل المطبوخة .

 البطاطس: البطاطس نبات كثيف الطاقة يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية ، مثل فيتامين ب 6 ، ج ، والبوتاسيوم .

الفلفل الحلو: الفلفل الحلو غني بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ب 9 (حمض الفوليك) والبوتاسيوم

 الخيار: الخيار هو نبات مرطب يوفر العناصر الغذائية ، مثل الألياف ، والصوديوم ، والبوتاسيوم ، وحمض الفوليك ، وفيتامين ك .