«البلطي» بـ 19 جنيها و«البوري» بـ50.. أسعار الأسماك اليوم
شهدت أسعار الأسماك اليوم، استقرارا فى أسواق الجملة، وتراوحت الأسعار بين 19 و23 جنيها نمرة 1 للبلطي.
كما استقر البلطي المزارع 2 ليسجل 17 و19 تتراوح أسعار البلطي الأسواني بين 17-37 جنيها للكيلو، والفيليه البلطي 30 - 110 جنيهات للكيلو، وسجل البياض الأملس "2" 25 – 35 جنيها للكيلو، أسعار القشر بياض بين 70-100 جنيها للكيلو.
وتراوح سعر البورى 1 بين 50-60 جنيها للكيلو، والبورى "2" لتسجل 43-47 جنيها للكيلو، وأسعار القرميط شيلان بين 10 - 20 جنيها.
وسجلت أسعار المكرونة السويسي 70-80 جنيها للكيلو، والجمبرى "2" مجمد 85 – 165 جنيها للكيلو، والجمبرى " 3 " 90 – 150 جنيها.
قال الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن خطة الزراعة في الاستزراع السمكي تهدف إلى زيادة نصيب الفرد 4 كيلوجرامات يوميًا لتقترب من نصيب الفرد، طبقًا لمؤشرات منظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة، ومن المتوقع أن يصل نصيب الفرد 2 كيلو جرام من الأسماك، كما أنه مستهدف أن يصل الإنتاج السمكي في مصر إلى 3 ملايين طن بحلول عام 2030.
وأضاف مصيلحي، في تصريحات لـ"الدستور"، أن مشروع الفيروز الذي تم افتتاحه بشرق التفريعة في محافظة بورسعيد، يعد من أضخم مشروعات الاستزراع السمكي في الشرق الأوسط وإفريقيا، مشيرًا إلى أن هذا المشروع يعد الأول من نوعه، والذي ينفذ فيه عملية الاستزراع السمكي في أحواض تربية باستخدام مياه البحر الخالصة على مساحة 16 ألفًا و342 فدانًا، تتضمن 5908 أحواض استزراع سمكي بطاقة إنتاجية أكثر من 13 ألف طن أسماك سنويًا.
وأضاف أن المشروع يتضمن أيضا بحيرتين للصيد بمساحة 9658 فدانا مقسمة إلى بحيرة شرقية والتي تقع على 425 فدانا، وكذلك بحيرة غربية والتي تقع على مساحة 5772 فدانا، وأحواض ترسيب بمساحة 3461 فدانا.
