وزير التموين يزف بشرى سارة: 2022 سيشهد الاكتفاء الذاتي من السكر

كشف علي مصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن مصر ستحقق الاكتفاء الذاتي من السكر خلال العام المقبل حيث إن السكر سلعة  استراتيجية، فهناك طفرة نوعية في مصر خلال الآونة الأخيرة، فبعد أن كانت مصر تعاني من عجز شديد في هذه السلعة مع حدوث تقلبات سعرية شديدة بها من ناحية ارتفاع الأسعار، أصبحت الآن سلعة تتميز بالاستقرار والثبات السعري والوفرة والإتاحة ليقترب معدل الاكتفاء الذاتي من السكر إلى نحو 90%، ويرتفع المعدل النسبي للمخزون الاستراتيجي للسكر لما يزيد عن 6 أشهر.

أضاف الوزير، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج علي مسئوليتي أن إنتاج السكر فى مصر يصل لـ900 ألف طن من قصب السكر، و1.7 مليون طن سكر من البنجر، كذلك إنتاج 250 ألف طن / سكر من محليات صناعية (جلوكوز – وهاي فركتوز) من الذرة ليشكل مجمل الإنتاج المحلي 2,850 مليون طن من إجمالي استهلاك محلي 3,2 مليون طن سكر سنوياً فبعد أن كانت الفجوة في استهلاك السكر تتعدى المليون طن أصبحت الآن الفجوة لا تتعدى 350 ألف طن.

ولفت إلى أن هذه الأرقام تحققت نتيجة توجيه القيادة السياسية نحو الاهتمام بتقليص الفجوة الغذائية وبتطوير المصانع المنتجة للسكر سواء الخاصة بقصب السكر التي يحدث بها الآن دراسة شاملة للتطوير والتحديث سواء لزراعات القصب أو المصانع القائمة عليها والمتمثلة في شركة السكر والصناعات التكاملية ذلك من خلال التحديث ورفع كفاءة التشغيل مع الاستغلال الأمثل للمنتجات الثانوية.

أوضح الوزير أنه تم زيادة مساحة بنجر السكر فبعد أن كانت مساحة الزراعات لا تتعدي الـ300 ألف فدان أصبحت الان تتعد 640 ألف فدان نظراً لاهتمام الدولة بهذا المحصول الاستراتيجي الهام والذي يقام عليه ٨ مصانع تنتج سكر من البنجر.