«عك».. دينا تقتحم شوارع زهراء المعادي بعربة حواوشي (صور)

"عك"، اسم قررت أن تلجأ إليه دينا عادل، 38 عامًا بعد إقبالها على تنفيذ مشروعها، والعمل ببيع الطعام على عربة بأحد شوارع زهراء المعادي، بالرغم من عملها بأحد البنوك، إلاّ أن أزمة جائحة كورونا أثرت على عمل زوجها ما جعلها تنفذ فكرتها.

"صحابي بيشجعوني على الطبخ علشان بيعجبهم أكلي"، هكذا قالت دينا لـ"الدستور"، مؤكدة أن سبب تفكيرها في المشروع قدرتها على تنفيذ الطعام بإحترافية، لهذا سعت إلى تنفيذ مشروع عربة طعام منذ 4 أشهر، حيث إنها تحلم به منذ فترة، وقررت إنشائه بعد أزمة الوباء.

واشترت دينا عربة بلوازمها واختارت مكان مناسب بمنطقة زهراء المعادي بجانب منزلها: "وقفت في الشارع بعربية عك"، ذلك الاسم الذي أطلقته ليتناسب ونوعية الأكل الذي تقدمه، فهى ترى أن الأطعمة "الفاست فود" تكون غير صحية ويفضلها الكثير لطعمها المميز.

"نفسي أعك هي الجملة الشهيرة اللي يعرفها زبايني"، تشتهر دينا بشارع الخمسين بالإقبال الكبير عليها، كما أنها تتعرض للعديد من الأسئلة حول ذلك الاسم الذي يعتبر سببًا في زيادة الإقبال عليها، لأنها قررت اختيار اسم يعلق في الأذهان ويتم تذكره بسهولة، كما تقدم أكل بيتي من كبدة وسجق وحواوشي وبرجر فراخ ولحمة وكفتة وجمبري.

اختارت دينا مشروع الطعام؛ لأن أصدقائها يرون أن طعامها مشهي وله نهكة مميزة بسبب وراثتها تلك الميزة عن والدتها، إضافة إلى أنها تحب أن تطعم الأشخاص، كما أنها تعرف بشهرتها كونها تقف بمكان سكنها ولديها العديد من الزبائن بسبب اختلافها وطريقة تعاملها، حيث تعتبر من أرقى بائعي الطعام على العربات بالشوارع.