«أكلة دايت».. طريقة تحضير شرائح الدجاج والخضروات

يعتبر الحصول على طعام صحى وشهى من الأمور الشاقة، وفى هذا التقرير نرصد طريقة سهلة لشرائح الدجاج، تناسب الأنظمة الغذائية، بالإضافة لطعمها الجيد.

المقادير:
3 صدور دجاج مقطعة شرائح
ربع كوب زيت زيتون
1 حبة فلفل أخضر
1 حبة فلفل أحمر
1 حبة فلفل أصفر
1 حبة بصل متوسطة الحجم
5 رأس فطر طازج
1 علبة ذرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

- نقطع الفلفل والبصل والفطر إلى شرائح رقيقة.
- نسخن الزيت في القدر ونشوح الخضار حتى تذبل.
- نضيف الدجاج ونقلبه مع الخضار حتى ينضج.
- نضيف الذرة والتوابل والملح ونصف كوب ماء.
- نخفف النار ونغطي القدر ونتركه ربع ساعة لينضج.
- نقدمه مع الأرز أو البطاطس المهروسة.