طريقة عمل سندوتشات البرجر اللذيذ في البيت
اتجه الكثير من البيوت المصرية، إلى الأكل البيتي الصحي، بعيدًا عن وجبات المطاعم الجاهزة، خوفًا من انتقال عدوى فيروس "كورونا"، ومن المتعارف عليه أن الأطفال تعشق سندوتشات البرجر اللذيذ، فبدلًا من شرائه لهم من المطاعم بأسعار باهظة، يمكنك تحضيره في المنزل بأقل تكلفة.
ولهذا تقدم شيف فاطمة أبوحاتي، طريقة عمل سندوتشات البرجر اللذيذ، بتكلفة بسيطة، وطعم لذيذ ومغذ لأطفالك.
المقادير:
نصف كيلو لحمة مفرومة.
خلطة برجر.
مكعبات جبنة شيدر.
طماطم شرائح.
فلفل شرائح.
كاتشب.
مايونيز.
طريقة التحضير:
-نحضر بولة كبيرة ثم نبدأ في عجن اللحمة مع خلطة البرجر حتى تصبح متجانسة ومتماسكة.
-ثم تحشي بقطع الجبن وتكور إلى كرات متوسطة الحجم.
-في طاسة على النار يوضع معلقة من الزيت وتسوي قطع البرجر من الجانبين جيدا.
-يفتح خبز البرجر من الأعلى ثم يمسح بالكاتشب والمايونيز، ثم توضع طبقة جبنة وطماطم وفلفل ثم قطعة البرجر ثم طبقة أخرى من الجبنة.
-يدخل الميكرويف حتى ينصهر الجبن ثم يقدم ساخنًا مع الكاتشب على سفرتك.
