وصايا الحكومة عند فتح المطاعم والمقاهي لتجنب سحب التراخيص

حددت وزارة التنمية المحلية بعض الاشتراطات الواجب توافرها في المنشآت العامة والكافيهات والمحلات لتنفيذ تكليفات الحكومة بشأن قرارات عودة العمل التي اتخذتها لجنة إدارة الأزمات برئاسة رئيس مجلس الوزراء، وتخفيف قيود حظر التجول.

قال اللواء محمود شعراوي- في بيان اليوم- أنه سيتم السماح فقط باستقبال الرواد بنسبة 25% من الطاقة الاستيعابية للمنشأة كحد أقصى إلى حين إشعار آخر مع الالتزام بمراعاة قواعد التباعد الاجتماعي، مطالبًا بضرورة ترك مسافة لا تقل عن مترين بين طاولات الطعام، و1 متر بين كل شخص وآخر بالمائدة، مع الأخذ فى الاعتبار العائلات بحد أقصى 6 أشخاص على المائدة، مع تشغيل المصاعد بنسبة 50% من الطاقة الاستيعابية وغلق أماكن ألعاب الأطفال.

وشدد "شعراوي" على ضرورة حظر إقامة الحفلات والمناسبات الخاصة أو أي نشاط يتعلق بتجمعات، وتوزيع أماكن إعداد وتجهيز الأغذية في المطابخ بطريقة تضمن الحفاظ على التباعد الاجتماعي، ووضع لافتات عند مدخل المنشأة بعدم دخول من لديهم أعراض فيروس كورونا، مشيرًا إلى ضرورة توفير أدوات تطهير وتعقيم، وحظر الخدمة الذاتية بالبوفيه مع السماح بخدمة البوفيه غير المفتوح، واستمرار الالتزام بضوابط تشغيل المطاعم المقررة.

وشدد على استمرار حظر تقديم الشيشة بالمقاهي، وأهمية إزالة المفارش القماش من على موائد الطعام، واستبدالها بأخرى أحادية الاستخدام، وفى حالة استخدام المفارش القماش يتم الالتزام بتغييرها بين كل مستخدم وآخر، مطالبًا بضرورة الاعتماد على أدوات طعام أحادية الاستخدام وتوفير معقمات ومناديل تعقيم على موائد الطعام، مع وضع ملصقات أرضية لتنظيم أماكن الانتظار أمام دورات المياه والمصاعد.

وأكد "شعراوي" على أهمية الالتزام بتعقيم دورات المياه بين كل عميل وآخر باستخدام المواد المطهرة المعتمدة من وزارة الصحة والسكان، وتطهير الأثاث والأقمشة بشكل منتظم مع وضع الإرشادات التوعوية في جميع أنحاء المنشأة، مؤكدًا ضرورة توفير سلات مهملات تفتح بالقدم دون الحاجة إلى اللمس فى الحمامات والمطابخ، والتخلص من النفايات بشكل آمن، وفقًا لإرشادات وزارة الصحة والسكان ووزارة البيئة.