شروط الاستخدام الآمن للمعلبات (فيديو)
عرضت فضائية "العربية"، اليوم الأربعاء، فيديوجراف يرصد شروط الاستخدام الآمن للمعلبات للحصول على أعلى استفادة منها، وجاءت كالآتي:
- يجب أن تكون ظروف التخزين أمنة.
- يجب التأكد من سلامة العبوة بشكل كامل.
- يجب التأكد من تاريخ انتهاء الصلاحية.
- قراءة مكونات العبوة والتأكد من عدم وجود مواد حافظة ضارة.
- استهلك المعلبات فور فتحها.
- بعد فتح العلبة يدخل الأوكسجين ليتفاعل مع القصدير داخلها.
- يختلط القصدير بالطعام ويؤثر على صحة الكلى إذا تم حفظ المعلبات بعد فتحها.
- لاتخزن العبوة المفتوحة في الثلاجة.
- يجب تفريغ الهواء عند وضعها في الثلاجة.
كما أن هناك العديد من أنواع الأطعمة المعلبة الآمنة والضارة، كما أن هناك أطعمة يفضل شراؤها معلبة، وأطعمة أخرى يجب تجنبها وهي معلبة، ومنها:
البقوليات
تعد البقوليات، مثل: الفول، والحمص، والبازلاء، والعدس، من أفضل الأطعمة التي يمكن شراؤها معلبة على عكس ما هو شائع، فجميعها يحتوي على عنصر البروتين المفيد لصحة الجسم.
الفاكهة
لا يُنصح بشراء الفاكهة المعلبة مثل شرائح الأناناس، والخوخ، وذلك بسبب احتوائها على مستويات عالية جدًا من السكر.
التوابل والمخللات
التوابل والمخللات، مثل: الخرشوف، والزيتون، والكستناء، وغيرها من المفضل شراؤها معلبة، وتعد من المنتجات الصحية الآمنة.
