«سحورك على الدستور».. شوربة البطاطس وجبة غنية بالمعادن

تعتبر وجبة السحور من أهم الوجبات في رمضان، إذ تساعد بشكل كبير في المقاومة لأكثر من 16 ساعة من الصيام طوال النهار، وعليه يجب أن تحتوي على أنواع متنوعة من الطعام خاصة التي تحتوي على كميات كبيرة من المياه.

في السطور التالية، نقدم لكم وصفة طبق جديد للسحور وهو شوربة البطاطس، الغنية بالمعادن والفيتامينات اللازمة لجسم الإنسان.

المكونات
- 1 مغلف شوربة كريمة الدجاج
- كوب ماء ساخن
- 3 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
- 14 كوب بصل اخضر مفروم
- 14 كوب كرفس مقطع
- 2 ملعقة طعام زبدة
- مكعب مرقة دجاج
للتزيين:2 ملعقة طعام بصل أخضر مقطع

طريقة التحضير
- يتم تسخين الزبدة في وعاء متوسط ثم يضاف البصل الأخضر ويقلب لمدة 2-3 دقائق أو حتى يذبل البصل.

- يتم إضافة كلا من الماء الساخن، البطاطس، الكرفس ومكعب مرقة الدجاج واطبخي لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البطاطس.

- يضاف مغلف شوربة الدجاج ويقلب جيدا ثم يطهي لمدة 10 دقائق.

- تسكب الشوربة في طبق التقديم وتزين بالبصل الأخضر