«فطارك ع الدستور».. يخني البامية بالسجق تجربة جديدة وشهية

يشغل تحضير وجبة الإفطار فى رمضان بال كثير من الصائمين رغبة منهم في البحث عن التجديد، وعن وجبة تساعد على سد الجوع الذى دام لأكثر من 16 ساعة صيام، نقدم وصفة جديدة للبامية مع السجق، تتسم بالسهولة ومذاق جيد.

المكونات:
•500 جرام سجق متبّل
•بصلتان متوسّطتان الحجم
•معلقتان كبيرتلن من صلصة الطماطم
•مرقة الدجاج
•4-3 فصوص ثوم مفروم
•كوبان من الماء
•400 جرام بامية صغيرة مجمدة
•ملح وبهار للنكهة

طريقة التحضير:

يتم تفريغ السجق من اللحم وتشكيلها فى كرات صغيرة.

يوضع السجق بحلة كبيرة على حرارة متوسّطة، يقلي حتى يصل إلى درجة التحمير.

تضاف الصلصلة والبامية مع الثوم، بعد إضافة صلصة الطماطم، وتترك لتنضج.