احذر.. أكل الدجاج مرتين في الأسبوع يسبب الوفاة
كشفت دراسة علمية متخصصة عن أن أكل الدجاج مرتين في الأسبوع قد يزيد من مخاطر التعرض لأزمات قلبية، وقد يسبب الوفاة أحيانًا.
وقالت الدراسة إن أكل لحم الخنزير، أيضًا، والهوت دوج والسلامي، يجعل الأفراد معرضين للموت فى الصغر.
أوضحت الدراسة أن الذين يتناولون قطعتين من لحم الخنزير المقدد أسبوعيًا يزيدون من نسبة تعرضهم لأمراض قلبية بنسبة 7%.
وحلل العلماء من جامعات نورث ويسترن وكورنيل الوجبات الغذائية لما يقرب من 3 آلاف شخص بالغ، ووجدوا أن تلك اللحوم كانت أكثر عرضة لخطر الإصابة بأزمات قلبية.
وقالت الباحثة نورينا ألين، أستاذة مساعدة في الطب الوقائي بكلية الطب بجامعة نورث ويسترن فاينبرج "إنه فرق بسيط، لكن الأمر يستحق المحاولة للحد من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة مثل البيبروني، بولونيا واللحوم المشوية، لما يتسبب فى التعرض لخطورة الموت فى الصغر".
