أطعمة غذائية وعادات سلبية تُضعف صحة العظام
يحتاج بعض الأشخاص للعناية بصحة العظام وتقويتها وحمايتها من الهشاشة والكسور، وذلك من خلال تناول بعض الأطعمة الغذائية إلا أن هناك بعض العادات الغذائية أيضا يمكنها التأثير سلبا على صحة العظام وإضعافها كالتالى:
- يؤثر الإفراط في استهلاك الملح على قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم اللازم لصيانة العظام.
- ترتبط كثرة استهلاك مشروبات الصودا الكربونية بزيادة كسور العظام. تناول الحليب بدلًا من المشروبات الغازية.
- تمتاز القهوة بفوائد صحية، لكن كثرة تناول الكافيين تزيد إدرار البول، وبالتالي تسرّب الكالسيوم والمعادن الأخرى التي تشكل العظام من الجسم. المشروبات منزوعة الكافيين لا تضر العظام.
- يسبب تعاطي الكحول هشاشة العظام.
- الخضروات التي تنتمي لعائلة الباذنجان، مثل الطماطم (البندورة) والبطاطس والفلفل لها فوائد عديدة، لكن الإفراط في أكلها له أثر جانبي هو زيادة القلويات التي ترتبط بالتهاب المفاصل.
- تفيد بعض التقارير الطبية الحديثة أن تقليل أكل اللحوم الحمراء له أثر جانبي على صحة العظام.
** أطعمة تقوّي العظام:
- الحليب ومنتجات الألبان.
- الخضروات التي تحتوي على الكالسيوم وفيتامين "ك"، مثل: الملفوف (الكرنب)، والبروكلي، والسبانخ، والجرجير، والبقدونس، والخس، والبامية، والبازلاء، والبصل الأخضر، واللفت الأخضر، - والهليون.
البيض من مصادر الكالسيوم وفيتامين "د".
