رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

أقرب 5 أكلات لقلب الأتراك

أرشيفية
أرشيفية

اشتهرت تركيا بالأعمال الدرامية التي غزت الدول العربية، وجعلت المشاهدين العرب يرغبون أكثر في معرفة المجتمع التركي للتعرف أكثر علي نجومهم المفضلين، وفيما يلي نقدم أقرب 5 أكلات لقلب الشعب التركي.

إسكندر كباب
من أقرب الأكلات لقلب الشعب التركي "إسكندر كباب" والذي يتكون من لحم الضأن المشوي علي الفحم، وقطع من الخبز مع صلصة البندورة والزبدة واللبن.

مانتي
من أشهر الأكلات التركية أكلة المانتي والتي غالبا ما تذكر في الأعمال التركية، وهي عبارة عن فطائر صغيرة مسلوقة ومحشوة باللحم تحضر مع الزبادي وزيت الزيتون والبهارات.

كباب أضنة
يعشق الأتراك أيضا كباب مدينة أضنة حيث تشتهر تلك المدينة بأن مواطنيها ملوك الكباب في العالم فلا يوجد من يتفوق عليهم في تصنيعه، ويتكون كباب أضنة من لحم الخروف المفروم مع التوابل الحارة المشوية ويقدم مع السلطة والخبز.

اليبرق
اليبرق أيضا من الأكلات الشهيرة في تركيا ويفضله غالبية الأتراك ويتكون من الأرز واللحم المفروم الملفوف بورق العنب، والذي يتم طهيه مع عصير الليمون الحامض.

تانتوني كباب
تتكون تلك الوجبة من لحم البقر أو الغنم المقلي بالزيت مع الخل والبهارات وتؤكل مع الليمون والفلفل الحار والبقدونس.