ومن ابرز الاكلات التي يعشقها أهالي الواحات بين الخضرة وجمال الطبيعة أبرزها المحشي والبردية والشلولو لتجسّد فرحة الاحتفال بعيد شم النسيم
وتقول الحاجة آمنه، إنها تعمل في مجال المشغولات اليدوية من الخوص والمخلفات الزراعية وبعض بقايا النخيل لإنتاج وتصنيع بعض المنتجات الحديثة
شهد ميدان الساحة بالوادي الجديد اليوم حشد هائل من سيدات الواحات يحملن الاعلام المصرية والفلسطينية للتنديد بالعدوان الاسرائيلي على غزة
تتمتع واحات الوادي الجديد بجو صافي مشمس طوال اليوم وهذا ما يميزها عن باقي المحافظات حيث تساعد أشعة الشمس سيدات الواحات في صناعة الخبز
أم شاكر من أهالي قرية القصر بمركز الداخلة التابعة لمحافظة الوادي الجديد، صاحبة ٦٣ عام من عشاق المشغولات اليدوية واعمال الخوص