تشهد أسواق الغربية استقرارًا نسبيًا في أسعار البقوليات، ويواصل المواطنون شراء هذه البقوليات بشكل منتظم، خاصة في فصل الشتاء
يُفضل شراء البقوليات بكميات معتدلة، خاصةً إذا كانت للاستخدام اليومي، لضمان استخدامها في وقت قصير قبل أن تبدأ في التأثير على جودتها