تناول الخضروات والفاكهة يمنع الإصابة بالسكتة الدماغية

ذكرت صحيفة ديلى ميل البريطانية، أن تناول الكثير من الفواكه الطازجة والخضروات يساعد على منع الإصابة بالأمراض المزمنة، نظرًا لقدرة الفواكه والخضروات على حرق الدهون، حيث أن الإمراض المزمنة لها علاقة بالسمنة .
وأضافت الصحيفة، أن الفاكهة والخضروات تمنع الإصابة من فقر الدم وارتفاع ضغط الدم، ارتفاع الكولسترول، السكري، التهاب المفاصل، التهاب الكبد، الربو، السكتة الدماغية والسرطان.
ونوهت الصحيفة، أن تناول كميات كبيرة من الفاكهة يقلل من الإصابة بإحدى الإمراض المزمنة، في حين أن تناول الخضروات يساعد الأشخاص المصابين بإحدى الإمراض المزمنة من الإصابة بمرض مزمن آخر.
وأوضحت الصحيفة أن هذه هي أول دراسة من نوعها التي تربط بين مرض فقر الدم والإمراض المزمنة.
المصدر