سعر كرتونة البيض اليوم الأحد 26 يناير 2025 في مصر
تشهد أسعار البيض والدواجن في الأسواق المحلية اهتمامًا واسعًا من قبل المستهلكين في مختلف أنحاء البلاد، خاصة في ظل التغيرات المستمرة في الأسعار على مدار الأيام.
ونتناول أحدث التوجهات في أسعار البيض والدواجن ونتعرف على الأسباب التي تقف وراء استقرار بعضها وانخفاض بعضها الآخر في الأسواق المحلية.
استقرار أسعار البيض
أظهرت بورصة الدواجن استقرارًا ملحوظًا في أسعار البيض مقارنة بالأيام السابقة، حيث تراوحت أسعار كرتونة البيض الأحمر بين 151 و152 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض بين 150 و151 جنيهًا.
وفيما يتعلق بالبيض البلدي، فقد تراوحت أسعاره بين 119 و120 جنيهًا، ويُظهر هذا الاستقرار قدرة السوق على تلبية احتياجات المستهلكين، وهو ما يعكس توازن العرض والطلب.
ويرتبط استقرار أسعار البيض بعدد من العوامل، أبرزها استقرار تكاليف الإنتاج وتوفر الأعلاف بشكل مناسب، كما يسهم توافر البيض البلدي في تلبية احتياجات المستهلكين الذين يفضلون هذا النوع، ما يجعل أسعار البيض في متناول الجميع.
أسعار الدواجن: توازن بين الأنواع المختلفة
أما في ما يتعلق بأسعار الدواجن، فقد شهدت بورصة الدواجن استقرارًا نسبيًا، مع تراجع ملحوظ في بعض الأنواع، مثل الفراخ البيضاء والساسو، خلال الأيام القليلة الماضية.
حيث بلغ سعر الكيلو من الفراخ البيضاء في المزارع 88 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع في الأسواق بين 99 و105 جنيهات، مما يجعلها الخيار الأنسب للعديد من المستهلكين، وفيما يخص الفراخ الساسو، فقد سجل سعر الكيلو في المزارع 91 جنيهًا، وتراوح سعر البيع بين 101 و110 جنيهات للكيلو.
وتعتبر الفراخ البيضاء من أكثر أنواع الدواجن مبيعًا في الأسواق المحلية، وذلك بفضل أسعارها المعقولة وتوافرها بشكل دائم.
وعلى الرغم من أن الفراخ البلدي قد شهدت ارتفاعًا في أسعارها، حيث بلغ سعر الكيلو 120 جنيهًا، فقد حافظت على جودتها المميزة وطعمها المفضل لدى الكثيرين، مما يجعلها اختيارًا مفضلًا لدى فئة من المستهلكين.
أسعار اللحوم المشتقة من الدواجن
تسجل أسعار اللحوم المشتقة من الدواجن، مثل الأوراك والبانيه، ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوحت أسعار الأوراك في الأسواق الشعبية بين 98 و100 جنيه للكيلو.
أما البانيه، فقد تراوح سعره بين 215 و220 جنيهًا للكيلو، مما يعكس زيادة في الطلب على هذه المنتجات، خاصة في ظل تزايد الاستهلاك المحلي.
