رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

لسيدات مشروعات "الكاترينج".. تعرفي على أسعار الخضروات بسوق العبور

الخضروات
الخضروات

إذا كنتِ تديرين مشروع "كاترينج" أو أي نشاط يعتمد على تحضير الطعام، فإن متابعة أسعار الخضروات في سوق العبور يوميًا يعتبر من الخطوات الحاسمة لتخطيط تكاليف الإنتاج وزيادة أرباحك.

لماذا تختار سوق العبور؟

سوق العبور يعد واحدًا من أهم أسواق الجملة في مصر، حيث يوفر أسعار تنافسية تعتمد على المزادات الصباحية التي تُنظم يوميًا تحت إشراف الجهاز التنفيذي للسوق. 

يُسهم هذا في توفير الخضروات بأسعار تناسب مشروعات الكاترينج، التجار، وأيضًا للأفراد الراغبين بشراء كميات كبيرة.

أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم:

المنتجالأسعار (بالجنيه)الوحدات المتوفرة
طماطم3 - 5.5القفص
بطاطس7.5 - 10.5الجوال
بصل أبيض7 - 15الجوال
بصل أحمر9 - 13الجوال
كوسة7 - 11القفص
جزر بدون عروش3 - 5القفص
فاصوليا خضراء6 - 10القفص
باذنجان بلدي7 - 10الجوال/القفص/الكرتونة
باذنجان رومى3 - 6الجوال/القفص/الكرتونة
باذنجان أبيض7 - 15الجوال/القفص/الكرتونة
فلفل رومي بلدي15 - 17الجوال/القفص/الكرتونة
فلفل حامي بلدي17 - 20القفص/الكرتونة
فلفل ألوان39 - 45القفص
خيار صوب10 - 14القفص/الكرتونة
بسلة خضراء17 - 21الجوال
قلقاس15 - 19الجوال
بطاطا3 - 12الجوال/القفص
ثوم65 - 95الجوال/الرابطة
بنجر5 - 7الجوال/الرابطة

أهمية متابعة الأسعار:

  • تخفيض التكاليف: شراء الكميات بكميات الجملة يساهم في توفير المال وزيادة هامش الربح.
  • تعزيز التنافسية: يمكنك تقديم خدمات عالية الجودة بأسعار متميزة.
  • مرونة أكبر: التخطيط المالي الجيد يساعد على مواجهة تقلبات السوق.