رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

الملك فاروق مبياكلش غير من إيده.. حكاية أشهر طباخ في مصر "الحاج مجدي"

مطعم الحاج مجدي
مطعم الحاج مجدي

بمجرد مرورك من شارع الجلاء بمنطقة وسط القاهرة، وتحديداً بالقرب من مبنى جريدتي الأهرام وأخبار اليوم، ستجد نفسك أمام  شارع جانبي وعلى ناصيته واحداً من أقدم مطاعم تقديم الأكل البيتي والوجبات الجاهزة، وهو الحاج مجدي، الذي يعود تاريخ إنشاءه لعام 1952م، وتعود قصة صاحبه إلى عهد الملك فاروق الذي كان يعمل ضمن الفريق الخاص بالمطبخ الملكي.

وبزيارة المكان ومقابلة حفيد صاحب المطعم، وهو شاب عشريني يدعى نور مجدي الذي قال: "المطعم هنا خاص بجدي مجدي مؤسس المكان، وكان يعمل الطباخ الخاص الملك، وكان يقول لنا إن الوجبة المحببة له قديماً كانت الحمام المحشي والبط، وعقب رحيل الملك، توجه جدي لافتتاح هذا المطعم وتقديم وجبات الأكل البيتي تحديداً للمواطنين، ومن زبائن المكان عدد كبير من الصحفيين بسبب اقتراب المطعم من نقابة الصحفيين، ومنهم الناقد الرياضي عمرو الدرديري، الناقد الرياضي علاء عزت، نقيب المحامين الأسبق سامح عاشور، ويقدم المطعم عدد من الوجبات زهيدة السعر لخدمة جميع الطبقات الاجتماعية، والذي لا يملك المال نقدم له أيضاً ما أعطانا الله من خيره".